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虫草酒

八户酒造作为酿造独属青森县地酒的品牌,以本地青森县自产的大米和酵母为原料,
并采用蟹泽地区的优质水源,立志于挑战酿造绿色安全健康的符合时代需求的美酒。

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八户酒造始于1740年,初代造主驹井庄三郎离开近江国(现琵琶湖西岸),
进入陆奥国入行酿酒行业,从此代代从业酿酒事业。

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1 酒和虫草的比例
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热爱大自然的人们不要错过这个机会,协助保护“蟹泽水源区域”自然环境,恢复蟹泽地区耕地面积。
并且在体验纯大米酿酒的同时,享受会员独有的酿造原创自然酒的机会。
这就是Ganjia(蟹泽)自然酿酒俱乐部的主旨。